Una colazione o merenda deliziosa può includere una crema spalmabile di nocciole e cacao. Spesso, però, può contenere ingredienti come latte o zucchero che alcuni preferiscono evitare per motivi di salute o di dieta. Fortunatamente, è possibile preparare una crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte in casa. Vediamo come fare.
Gli ingredienti fondamentali
I prodotti alimentari di base per questa ricetta sono pochi e semplici: nocciole, cacao, zucchero e un ingrediente segreto: le mandorle. Le nocciole sono l’ingrediente principale della crema spalmabile. Scegliete sempre nocciole di qualità, possibilmente tostate, in quanto questo processo esalta il loro sapore. Esse sono anche una fonte di vitamine, minerali e grassi buoni.
Da vedere anche : Qual è il modo migliore per fare gnocchi di ricotta con salsa di noci e pecorino?
Il cacao è un altro ingrediente fondamentale. Optate per il cacao puro, senza zuccheri aggiunti o altri additivi. È un potente antiossidante e dona alla vostra crema quel gusto intenso e deciso.
Lo zucchero è un altro ingrediente da considerare. Potete optare per zucchero di canna, miele o altri dolcificanti naturali, come lo sciroppo d’agave o lo sciroppo d’acero.
Da leggere anche : Come realizzare dei biscotti senza burro con olio d’oliva e limone?
Infine, aggiungete le mandorle. Queste contribuiscono a dare alla vostra crema una consistenza cremosa e vellutata. Come le nocciole, anche le mandorle sono ricche di nutrienti e grassi buoni.
La preparazione della crema spalmabile
Ora che avete tutti gli ingredienti, vediamo come preparare la vostra crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte.
Iniziate tostando le nocciole e le mandorle in forno per circa 10-15 minuti a 180°C. Questo processo permette di esaltare il sapore di questi ingredienti. Una volta tostati, lasciate raffreddare e poi rimuovete la pellicina.
Nel frattempo, sciogliete lo zucchero in una padella a fuoco lento con un po’ d’acqua. Quando lo zucchero si è sciolto completamente, aggiungete il cacao e mescolate bene fino ad ottenere una pasta.
Unite le nocciole e le mandorle alla pasta di cacao e zucchero e mescolate fino a ottenere una crema omogenea. Se la crema risulta troppo densa, potete aggiungere un po’ di acqua o di olio di nocciole per ottenere la consistenza desiderata.
Come conservare la crema spalmabile
La vostra crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte è pronta! Ma come fare a conservarla nel modo migliore?
Potete conservare la crema in un barattolo di vetro ben chiuso in frigorifero per circa due settimane. Ricordate di mescolare la crema ogni volta prima di usarla, in quanto gli ingredienti potrebbero separarsi.
Varianti della ricetta
Questa ricetta è molto versatile e permette numerose varianti. Ad esempio, potete sostituire le nocciole con altre noci, come le mandorle, le noci di macadamia o le noci pecan. In alternativa, potete aggiungere altri ingredienti per arricchire il gusto della vostra crema, come il cioccolato fondente, che aggiunge un gusto più intenso e decadente, o la vaniglia, che dona un sapore delicato e raffinato.
Inoltre, se volete rendere la crema ancora più cremosa, potete aggiungere un po’ di olio di nocciole o di mandorle. Ricordate che l’importante è sempre fare attenzione alla qualità degli ingredienti che scegliete.
Aggiungi al carrello
Se siete pronti per fare la vostra crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte, aggiungete al carrello tutti gli ingredienti necessari. Presto potrete gustare una deliziosa crema fatta in casa, sana e naturale, senza rinunciare al gusto. Ricordate, una crema spalmabile fatta in casa è sempre più fresca, genuina e salutare di qualsiasi crema comprata in negozio. E non dimenticate di condividere la vostra crema con famiglia e amici!
La crema spalmabile per intolleranti al lattosio
Far fronte ad un’intolleranza al lattosio può essere difficile, specialmente quando si tratta di rinunciare a dolci delizie come una crema spalmabile di nocciole e cacao. Tuttavia, questo non dovrebbe ostacolare il piacere di gustare una buona fetta di pane spalmata con una crema deliziosa e sana. Ecco perché, in questa ricetta, abbiamo eliminato il latte per creare una crema spalmabile senza lattosio che tutti possono apprezzare.
Questa crema è perfetta anche per coloro che seguono una dieta vegana, in quanto non contiene alcun prodotto di origine animale. Inoltre, scegliendo zuccheri naturali invece dello zucchero raffinato, rendiamo questa ricetta un’opzione più salutare rispetto alle creme spalmabili commerciali.
Quindi, se sei intollerante al lattosio o semplicemente cerchi una versione più salutare della classica crema spalmabile di nocciole e cacao, questa ricetta è perfetta per te. E, non dimenticare, puoi sempre personalizzarla a tuo gusto, aggiungendo ingredienti come il cioccolato fondente o la vaniglia.
L’alternativa casalinga alle creme spalmabili industriali
Fare la vostra crema spalmabile a casa non solo vi permette di controllare esattamente cosa ci mettete dentro, ma vi offre anche la possibilità di creare una deliziosa crema che è molto più sana rispetto alle versioni industriali. Le creme spalmabili industriali, infatti, possono contenere additivi, conservanti e una quantità di zucchero molto superiore a quella che desidereremmo consumare.
Creare la vostra crema spalmabile a casa vuol dire poter scegliere ingredienti di alta qualità come nocciole tostate, cacao puro e zucchero di canna. In più, potete decidere quanta dolcezza aggiungere, rendendo la vostra crema perfetta per il vostro palato.
Un altro grande vantaggio di fare la vostra crema a casa è che è un processo semplice e divertente. Potete sperimentare con gli ingredienti, aggiungere le vostre noci o i vostri aromi preferiti e fare una crema completamente unica.
Conclusione
Creare una crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte a casa è un’operazione più semplice di quanto si possa pensare. Oltre ad essere un’alternativa deliziosa e sana alle creme industriali, offre la possibilità di personalizzare la ricetta a proprio piacimento, rendendola adatta anche a chi ha intolleranze o segue particolari diete.
Allora, cosa aspetti? Aggiungi al carrello tutti gli ingredienti necessari e inizia a preparare la tua crema spalmabile di nocciole e cacao senza latte. Ricorda, una buona crema spalmabile fatta in casa è sempre la scelta migliore per la tua salute e il tuo palato.
